Чагатай Улусой появился на свет 23 сентября в 1990 году в городе Стамбул - в Турции. Мать Чагатая родом из Боснии, отец иммигрировал в Турцию из Болгарии. У него есть младший брат 13 лет по имени Аталай.
Учится в Стамбульском Университете на факультете ландшафтной архитектуры. В 2010 году одержал победу на конкурсе «Best Model of Turkey».
Около двух лет занимается модельным бизнесом, а также освоив необходимые уроки актерского мастерства, пробует себя в качестве актера в турецких кино и сериалах. В октябре 2011 года состоялась премьера фильма «Анатолийские орлы» (тур. Anadolu Kartallari), в котором Чагатай Улусой успешно сыграл одну из главных ролей.